改革开放以来，随着对生态环境的日益重视，我国生态产业已经初现端倪，其主要标志就是在发展生态农业的基础上，生产和加工无公害食品、绿色食品以及有机食品。目前，我国已经形成了无公害食品全面发展、绿色食品拉动国内需求、有机食品带动外贸出口的良好格局，中国生态产业发展所取得的经验和成就已经成为国际社会和广大发展中国家关注的焦点。

　　截至 1998 年底，全国共开发绿色食品产品 1018 个，生产总量为 840 万吨，开发面积达 226 万公顷，产地覆盖了全国大部分省、区、市。现已开发的绿色食品产品涵盖了我国农产品分类标准中的 7 大类、29 个分类，包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、海产品、酒类、饮料类等，其中初级产品占 30%。参与开发的企业有 619 个，企业年生产总值达 402 亿元人民币，年销售额为 285 亿元人民币。绿色食品的发展，广泛传播了可持续发展的思想和理念，为保护和改善农业生态环境、提高企业经济效益。改善农民收人做出了很大贡献，已经初步形成了国内消费市场。

　　有机食品新品据有机农业和有机食品的生产、加工标准和要求生产、加工并经过独立的有机食品认证组织检查、认证的食品。实际上，随着有机农业思想的拓展，有机农产品的范围已经远远超过了食品，例如国外甚至还生产了有机棉花、有机木材等。在我国，有机食品产业尚处于起步阶段，国内市场还需要进一步培育，但由于国际市场的拉动已经呈现良好的发展势头。

　　我国有机食品的生产主要分布在黑龙江、辽宁、河北、山东、云南、江西、山西。浙江、河南、内蒙古、福建、新疆、吉林等省（区）。出口产品主要为豆类。茶叶、中药材、蔬菜、调料、花生。瓜子、蜂蜜、银杏、芝麻、核桃、板栗、大米等。出口产品以初级植物产品为主，加工品和制减品比重很小。主要出口到发达国家和地区，包括美国、日本、加拿大以及荷兰、德国、英国等欧盟国家。据不完全统计，1998 年全国有机食品生产基地大约有 30 个，取得证书产品 50 个，有机食品生产达 28000 吨，出口额超过 1000 万美元，占 1998 年我国初级农产品出口额（206 亿美元）的 0.5%。

　　不论是市场潜力、资源条件还是技术支持，我国生态产业的发展都具有巨大的发展潜力。生态产业可以结合地区生态环境状况、农业发展水平以及市场需求全面拓展。中国生态农业已经取得了举世注目的成就，为今后的深人发展奠定了良好的基础，如果要求生态农业的产出达到无公害食品的要求，不仅有利于提高生态农业的技术和管理水平，而且使得无公害食品生产规模化、消费大众化。其生产过程与环境控制和产品质量要求可以相对耕氏，目的是全面改善我国生态环境，提高大宗农产品及其加工产品的质量。在此基础上，进一步发展可生产以国内市场为主的 A 级绿色食品，以优质农产品的生产为主，重点面向国内中高档消费者。然后，根据国际市场需求和生产管理标准，在生态环境和生产过程控制良好的地区，有选择地组织生产和力；工有机食品，近期主要目标是外贸出口，并积极培育和建立国内市场。以上三个层次可以相互带动、相互支持，在一定条件下可以相互转化。