本报北京 5 月 9 日讯　记者　原国锋　报道

　　国家质检总局昨天发布的抽查结果显示，2004 年一季度食品平均抽样合格率为 81.4%。在抽查的 9 类食品中，含乳饮料、食用盐等 4 类产品质量有不同程度提高，而腌腊制品、挂面、山葡萄酒等产品质量问题较多。

　　在抽查的挂面中，有 8 种产品增白剂（稀释过氧化苯甲酰）含量超标，最严重的样品稀释过氧化苯甲酰含量是强制性国家标准允许最大值的 4.8 倍；抽查的腌腊制品中，有 2 种产品违禁使用了胭脂红和诱惑红等合成色素，以掩盖其产品肥瘦肉比例严重失调的问题；抽查的山葡萄酒中，有 17 种产品少加或不加山葡萄汁，且违反强制性国家标准规定，添加了不允许添加的香精、甜味剂、色素，其中有 1 种产品菌落总数是标准规定值上限的 30 倍。

《人民日报》(2004 年 05 月 10 日第二版 )