本报讯（记者陈光曼）

　　正当各地卫生行政部门，认真开展对食用油等健康相关产品的专项治理工作取得一定成效之际，广东等地又出现一些违法分子在大米、芥末油、玉米色拉油中违法掺加矿物油，且部分产品已流入市场，对人民健康构成极大威胁。为严厉打击这一违法犯罪行为，保护消费者健康，卫生部近日发出紧急通知，要求各级卫生部门进一步做好查处食品中掺入矿物油的违法犯罪行为。

　　通知要求各级卫生行政部门严格按照卫生部通知的要求，立即组织对辖区内大米、芥末油、色拉油及食用油生产经营单位进行一次全面、彻底的检查；对监督检查中发现的可能掺有矿物油的食品要立即封存，防止不法分子将违法产品转移、隐匿，对制售含矿物油的大米、芥末油等食品的窝点，各地要作为大案要案处理，必要时，可请公安、工商等部门协助，一查到底，决不姑息，并将查处结果及时向社会公布；在监督检查的同时，各地还要做好宣传教育工作，提高消费者的自我保护意识，使消费者了解掺有矿物油食品的鉴别方法，并告知如发现可能掺入矿物油的食品，应立即向当地卫生行政部门举报。